Copyright © 2012 Copyright. Alle rechten voorbehouden Slagerij Vugts
Slagerij Vugts
Willibrordusstraat 42
5087 BS Diessen
Tel : 013-5042147
slagerijvugts@online.nl
Willibrordusstraat 42
5087 BS Diessen
Tel : 013-5042147
slagerijvugts@online.nl
Geschiedenis
Vierde generatie Slagers Vugts
In 1977 begon opa Wout Vugts in Diessen een slagerij.
Om vervolgens twee jaar later in 1979 intrek te nemen in het nieuwe pand
op de hoek Willibrordusstraat, Heuvelstraat,
waar we nu nog te vinden zijn.
En 35 jaar later heeft Stefan Vugts het roer of
beter gezegd het slagersmes overgenomen.
Eén ding is echter ongewijzigd gebleven Slagerij Vugts is nog steeds een AMBACHTELIJKE SLAGERIJ.
Overgrootvader( ook) Wout Vugts was vee handelaar en slachter,
waar opa Wout het vak dan ook van geleerd heeft, zo ging dat vroeger.
In die tijd werden er ook nog veel huis slachtingen gedaan en ging opa Wout
samen met z`n zonen eropuit, ook zij zijn zo in het slagersvak gerolt.
Het hele gezin hielp mee, maar de tijde veranderen,
dus moesten er via de slagers vakschool diploma`s gehaald worden.
Zodat ze toen het nieuwe pand klaar was daar konden beginnen.
Zo werd er in de slagerij ook zelf geslacht, van eigen vee stapel,
wel tot 60 dikbillen van Belgisch blauw en Roodbondvee, allemaal voor eigen Slachterij.
Dat is verleden tijd, net als het houden van vee, ook mede door het overlijden van opa Wout in 2002,
want dat was toch voor het grootste gedeelte " zijn " afdeling.
We gingen in die tijd met het vee naar tentoonstellingen zoals in Best, Hapert en Den Bosch
en vielen daar regelmatig in de hoogtste prijzen.
In 1995 is de winkel door mijn vader Roel Vugts in een geheel nieuw jasje gestoken
en heeft zich gespecialiceerd in Barbequeen en Wokken.
Daar heeft hij tot in de hele omgeving naam mee gemaakt.
Ook ik heb het slagers bloed mee gekregen en heb mijn diploma's gehaald.
Ik ga dus met heel veel enegie en zin de slagerij "in de trent van vandaag" door zetten,
met hulp van mijn vader en medewerkers want alleen kun je niks.
Tot ziens in onze winkel,
Groeten Stefan Vugts & Team
waar opa Wout het vak dan ook van geleerd heeft, zo ging dat vroeger.
In die tijd werden er ook nog veel huis slachtingen gedaan en ging opa Wout
samen met z`n zonen eropuit, ook zij zijn zo in het slagersvak gerolt.
Het hele gezin hielp mee, maar de tijde veranderen,
dus moesten er via de slagers vakschool diploma`s gehaald worden.
Zodat ze toen het nieuwe pand klaar was daar konden beginnen.
Zo werd er in de slagerij ook zelf geslacht, van eigen vee stapel,
wel tot 60 dikbillen van Belgisch blauw en Roodbondvee, allemaal voor eigen Slachterij.
Dat is verleden tijd, net als het houden van vee, ook mede door het overlijden van opa Wout in 2002,
want dat was toch voor het grootste gedeelte " zijn " afdeling.
We gingen in die tijd met het vee naar tentoonstellingen zoals in Best, Hapert en Den Bosch
en vielen daar regelmatig in de hoogtste prijzen.
In 1995 is de winkel door mijn vader Roel Vugts in een geheel nieuw jasje gestoken
en heeft zich gespecialiceerd in Barbequeen en Wokken.
Daar heeft hij tot in de hele omgeving naam mee gemaakt.
Ook ik heb het slagers bloed mee gekregen en heb mijn diploma's gehaald.
Ik ga dus met heel veel enegie en zin de slagerij "in de trent van vandaag" door zetten,
met hulp van mijn vader en medewerkers want alleen kun je niks.
Tot ziens in onze winkel,
Groeten Stefan Vugts & Team
